Fructosa
NOMBRE DEL PRODUCTO:
Nombre del producto: fructosa
Especificación: 98% min
Apariencia: polvo cristalino blanco
CAS NO: 57-48-7
Grado: grado alimenticio
Como nuevo tipo de fuente de azúcar, cristalina fructosa es el edulcorante natural más dulce y saludable. Tiene un buen rendimiento de procesamiento y características metabólicas especiales, y no causa fluctuaciones rápidas de la glucosa en sangre.Con la producción industrial, la fructosa cristalina pura se ha utilizado en alimentos funcionales, alimentos saludables nutricionales, bebidas frías y alimentos de bajo valor calórico y bebidas deportivas en países desarrollados. países como Europa, América y Japón.
Función:
1) bajo en calorías
El polvo de fructosa cristalina tiene un bajo contenido calórico que no aumentará los niveles de glucosa en sangre, no estimulará la secreción de insulina y podría inhibir el almacenamiento excesivo de grasa corporal.
2) cristalino duro
Una vez que el polvo de fructosa cristalina se disuelve en la comida, no será fácil de cristalizar. Dulzura La dulzura de la fructosa cristalina es 1,8 veces la de la sacarosa.
3) potenciador del sabor
El sabor de la fructosa cristalina se libera antes que la glucosa y la sacarosa. Y enmascarará la fragancia de la fruta.
4) Reducir el punto de congelación
La fructosa cristalina tiene la capacidad de reducir el punto de congelación. Por lo tanto, se usa mucho en alimentos congelados para realzar el sabor.
Certificación de análisis
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Articulo |
Resultado |
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Apariencia |
Cristales blancos, fluidos, sin materias extrañas |
|
Ensayo de fructosa,% |
98.0-102.0 |
|
Pérdida por secado, % |
0.5 máximo |
|
Rotación óptica específica |
-91,0 ° - 93,5 ° |
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Residuos en ignición, % |
0.05 máximo |
|
Dextrosa% |
0.5 máximo |
|
Hidroximetilfurfural,% |
0,1 máximo |
|
Cloruro,% |
0.018 máximo |
|
Sulfato,% |
0.025 máximo |
|
Color de la solución |
Pasar el examen |
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Acidez, ml |
0.50 (0.02N NaOH) Máx. |
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Arsénico, ppm |
1.0 máximo |
|
Metales pesados, ppm |
5 máx. |
|
Calcio y magnesio, |
0.005 máximo |
|
Plomo mg / kg |
0,1 máximo |
|
Recuento total de placas, ufc / g |
100 máximo |
|
Moho y microzima, ufc / g |
10 máximo |
|
Grupo de coliformes, MPN / 100g |
30 máximo |
|
Salmonela |
Ausente |
|
E. coli |
Ausente |
|
Bacterias aerobias |
Máximo 10 ^ 3 |
PCAKING Y TRANSPORTE
El exterior es una bolsa de polímero de papel, el interior es una bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria. Peso neto: 25 kg / bolsa
Sin palet --- 17.5MT / 20'GP Con palet --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
El exterior es una bolsa de polímero de papel, el interior es una bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria. Peso neto: 25 kg / bolsa
Sin palet --- 17.5MT / 20'GP Con palet --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
ALMACENAMIENTO Y VIDA ÚTIL:
1. Almacenar en seco y fresco, mantener alejado de material con olor o de volatilización, proteger del agua y mojado. Mejor dentro de los 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
