Cebollino deshidratado
NOMBRE Y FOTOS DEL PRODUCTO:
Cebollino Deshidratado / Seco 100% Natural AD (3x3mm)
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Cebolleta 100%, sin aditivos ni portadores.
Las cebolletas, nombre científico Allium schoenoprasum, son una especie comestible del género Allium.
FUNCIONES:
1. Puede reducir la absorción de colesterol del cuerpo, disminuir la presión arterial.
2. Puede tener el efecto de reducir la diuresis y la hinchazón.
3. Puede tratar el efecto del bocio por deficiencia de yodo.
4. Puede reducir la viscosidad de la sangre y reducir la esclerosis de los vasos sanguíneos.
SOLICITUD:
Las cebolletas son una hierba de uso común y se pueden encontrar en las tiendas de comestibles o cultivar en huertos familiares. En el uso culinario, los paisajes y los capullos de flores inmaduros sin abrir se cortan en cubitos y se utilizan como ingrediente para pescado, patatas, sopas y otros platos. Las flores comestibles se pueden utilizar en ensaladas y aportan un sabor algo más suave que las de otras especies de Allium. Las cebolletas tienen propiedades repelentes de insectos que pueden usarse en jardines para controlar plagas.
REQUISITOS SENSORIALES:
| Atributo organoléptico | Descripción | ||
| Apariencia / Color | Verde | ||
| Aroma / Sabor | El sabor característico del cebollino, sin olores ni sabores extraños. |
REQUISITOS FÍSICOS Y QUÍMICOS:
| Forma | Rodar | ||
| Talla | NLT 90% a 80 mallas El tamaño puede ser personalizado por el cliente requerido |
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| Humedad | ≦ 8.0% | ||
| Ceniza total | ≦ 6,0% |
ENSAYO MICROBIOLÓGICO:
| Recuento total de placas | <100.000 ufc / g | ||
| Total de levadura y moho | <500 ufc / g | ||
| Formas de coli | <500 ufc / g | ||
| E. coli | ≤300MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativo | ||
| Estafilococo | Negativo |
EMBALAJE Y CARGA:
Caja de cartón: 20 kg de peso neto. Bolsas interiores de PE de calidad alimentaria y cartón exterior.
Carga de contenedores: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; Empacado en un tambor de cartón con dos bolsas de plástico en el interior; Tamaño del tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
O 1 kg / bolsa (1 kg de peso neto, 1,2 kg de peso bruto, empaquetado en una bolsa de papel de aluminio) o según su solicitud.
ETIQUETADO:
La etiqueta del paquete incluye: nombre del producto, código del producto, lote / número de lote, peso bruto, peso neto, fecha de producción, fecha de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO:
Se debe sellar y almacenar en el pallet, lejos de la pared y el suelo, en condiciones limpias, secas, frescas y ventiladas sin otros olores, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） y una humedad relativa inferior al 65% (RH <65 %).
DURACION:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde la fecha de producción bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
