Polvo de zanahoria deshidratado
NOMBRE Y FOTOS DEL PRODUCTO:
Polvo de zanahoria AD 100% natural deshidratado / seco
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Polvo de zanahoria orgánica
La zanahoria es una verdura rica en betacaroteno. El betacaroteno es la molécula que le da a las zanahorias su color naranja. Es parte de una familia de sustancias químicas llamadas carotenoides, que se encuentran en muchas frutas y verduras, así como en algunos productos de origen animal como la yema de huevo. Biológicamente, el betacaroteno es más importante como precursor de la vitamina A. También tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades.
Este producto consiste en zanahorias maduras recién cosechadas de alta calidad que han sido lavadas, peladas, cortadas, cortadas en cubitos y secadas con precisión. Este producto no se cultiva a partir de semillas genéticamente modificadas. Después del paso de secado final y antes del envasado, el producto se inspecciona y pasa a través de imanes, detectores de metales e inspector de rayos X para eliminar la contaminación metálica ferrosa y no ferrosa.
FUNCIONES:
1). Para mejorar la inmunidad humana.
2). Para mantener la integridad de la capa de la membrana mucosa de la piel, evite la piel seca y áspera.
3). Para promover el crecimiento.
4). Para usarse como antioxidante, puede ofrecer cierta protección contra ciertos cánceres y otras enfermedades.
SOLICITUD:
1). Industria de productos de salud aplicada, el polvo de betacaroteno de extracto de zanahoria se puede utilizar como materia prima.
2). Aplicado en la industria de alimentos y bebidas, el polvo de betacaroteno de extracto de zanahoria se puede utilizar como aditivos.
REQUISITOS SENSORIALES:
| Atributo organoléptico | Descripción | ||
| Apariencia / Color | Naranja natural | ||
| Aroma / Sabor | Característico, sin olores ni sabores extraños |
REQUISITOS FÍSICOS Y QUÍMICOS:
| Tamaño de la forma | Polvo, malla 8-16 / 16-20 / 20-40 / 40-60 / 80-120 | ||
| Ingredientes | Zanahoria 100% natural, sin aditivos ni portadores. | ||
| Humedad | ≦ 8.0% | ||
| Ceniza total | ≦ 2,0% |
ENSAYO MICROBIOLÓGICO:
| Recuento total de placas | <1000 ufc / g | ||
| Formas de coli | <500 ufc / g | ||
| Total de levadura y moho | <500 ufc / g | ||
| E. coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativo | ||
| Estafilococo | Negativo |
EMBALAJE Y CARGA:
Caja de cartón: 10 kg de peso neto; Bolsas de PE interiores y cartón exterior.
Carga de contenedores: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; embalado en un tambor de cartón con dos bolsas de plástico en el interior; Tamaño del tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
La etiqueta del paquete incluye: nombre del producto, código del producto, lote / número de lote, peso bruto, peso neto, fecha de producción, fecha de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO:
Se debe sellar y almacenar en el pallet, lejos de la pared y el suelo, en condiciones limpias, secas, frescas y ventiladas sin otros olores, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） y una humedad relativa inferior al 65% (RH <65 %).
DURACION:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde la fecha de producción bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
