Polvo de repollo morado AD 100% natural deshidratado / seco
NOMBRE Y FOTOS DEL PRODUCTO:
Polvo de repollo morado AD 100% natural deshidratado / seco
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
El polvo de col morada es un tipo de pigmento comestible natural extraído de la col crucífera, cuyo sobrenombre es vegetal rojo. Contiene antocianinas, flavonas y taninos. El color líquido o en polvo de amaranto es soluble en agua, alcohol, pero insoluble en aceite y alcohol absoluto. El valor de PH ambiental puede influir en su tono y estabilidad. En PH 2.0-6.0, el color es rojo o amaranto; a PH 7.0, es azul: a PH por encima de 7.0, es verde inestable. se puede utilizar en la coloración de vino, bebidas con ácido carbónico, jugos, mermeladas y dulces.
FUNCIONES:
Tiene efectos antifatiga, antirradiación y antienvejecimiento.
2.Tiene efecto sobre anti-radiación, antiinflamatorio.
3.Es eficaz en artritis, gota, trastornos oculares, enfermedades cardíacas, envejecimiento.
4. Puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon y el tratamiento del estreñimiento.
5. Tiene la función de fortalecer el bazo y el riñón y mejorar la circulación.
6.Puede curar el dolor en el área del hígado debido a hepatitis crónica, flatulencia, digestión débil.
SOLICITUD:
(1). Es ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, bebidas, farmacéutica, cosmética y otras. Es un colorante ideal que se utiliza en vino, bebidas, almíbar, mermeladas, helados, pastelería, etc.
(2). Aplicado en el campo de los productos sanitarios;
(3). Aplicado en el campo farmacéutico;
(4) .Aplicado en el campo de los cosméticos;
REQUISITOS SENSORIALES:
| Atributo organoléptico | Descripción | ||
| Apariencia / Color | Morado Natural | ||
| Aroma / Sabor | Repollo morado característico, sin olores ni sabores extraños |
REQUISITOS FÍSICOS Y QUÍMICOS:
| Tamaño de la forma | Polvo El tamaño se puede personalizar |
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| Ingredientes | Repollo Morado 100% natural, sin aditivos ni portadores. | ||
| Humedad | ≦ 8.0% | ||
| Ceniza total | ≦ 2,0% |
ENSAYO MICROBIOLÓGICO:
| Recuento total de placas | <1000 ufc / g | ||
| Formas de coli | <500 ufc / g | ||
| Total de levadura y moho | <500 ufc / g | ||
| E. coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativo | ||
| Estafilococo | Negativo |
EMBALAJE Y CARGA:
Los productos se suministran en bolsas de polietileno de alta densidad y estuches de fibra corrugada. El material de embalaje debe ser de calidad alimentaria, adecuado para la protección y conservación del contenido. Todas las cajas deben estar pegadas con cinta adhesiva o pegamento. No se deben utilizar grapas.
Caja de cartón: 20 kg de peso neto; Bolsas de PE interiores y cartón exterior.
Carga de contenedores: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; embalado en un tambor de cartón con dos bolsas de plástico en el interior; Tamaño del tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
La etiqueta del paquete incluye: nombre del producto, código del producto, lote / número de lote, peso bruto, peso neto, fecha de producción, fecha de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO:
Se debe sellar y almacenar en el pallet, lejos de la pared y el suelo, en condiciones limpias, secas, frescas y ventiladas sin otros olores, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） y una humedad relativa inferior al 65% (RH <65 %).
DURACION:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde la fecha de producción bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
