Granulado fino de ajo deshidratado
NOMBRE Y FOTOS DEL PRODUCTO:
Gránulo fino de ajo AD 100% natural deshidratado / seco
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
El producto se obtendrá a partir de ajo recién cosechado de alta calidad, el cual será seleccionado, lavado, cortado, secado al aire y acabado procesado. Este producto no se cultivará a partir de semillas modificadas genéticamente.
Antes del envasado, el producto se inspeccionará y pasará por imanes y detectores de metales para eliminar la contaminación metálica ferrosa y no ferrosa. La sensibilidad del detector debe ser de 1,0 mm como mínimo. Este producto cumple con la actual Buenas prácticas de fabricación en la fabricación.
FUNCIONES:
Función saludable del ajo en polvo deshidratado
1.anticancer
2.Tratar el efecto de la impotencia
3.Efecto anti-envejecimiento
4.acción anti-fatiga
SOLICITUD:
El ajo tiene un sabor picante, en la cocina con esterilización BAI, agrega sabor, además del papel de diferentes, ampliamente utilizado en una variedad de platos.Como industria alimentaria, panadería, etc.
REQUISITOS SENSORIALES:
| Atributo organoléptico | Descripción | ||
| Apariencia / Color | Amarillo claro | ||
| Aroma / Sabor | Ajo característico, sin olores ni sabores extraños |
REQUISITOS FÍSICOS Y QUÍMICOS:
| Tamaño de la forma | Escamas, 8-16mesh 16-26mesh 40-60mesh El tamaño se puede personalizar |
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| Ingredientes | Ajo 100% natural, sin aditivos ni portadores. | ||
| Humedad | ≦ 8.0% | ||
| Ceniza total | ≦ 2,0% |
ENSAYO MICROBIOLÓGICO:
| Recuento total de placas | <1000 ufc / g | ||
| Formas de coli | <500 ufc / g | ||
| Total de levadura y moho | <500 ufc / g | ||
| E. coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativo | ||
| Estafilococo | Negativo |
EMBALAJE Y CARGA:
Los productos se suministran en bolsas de polietileno de alta densidad y estuches de fibra corrugada. El material de embalaje debe ser de calidad alimentaria, adecuado para la protección y conservación del contenido. Todas las cajas deben estar pegadas con cinta adhesiva o pegamento. No se deben utilizar grapas.
Caja de cartón: 10 kg de peso neto; Bolsas de PE interiores y cartón exterior.
Carga de contenedores: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; embalado en un tambor de cartón con dos bolsas de plástico en el interior; Tamaño del tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
La etiqueta del paquete incluye: nombre del producto, código del producto, lote / número de lote, peso bruto, peso neto, fecha de producción, fecha de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO:
Se debe sellar y almacenar en el pallet, lejos de la pared y el suelo, en condiciones limpias, secas, frescas y ventiladas sin otros olores, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） y una humedad relativa inferior al 65% (RH <65 %).
DURACION:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde la fecha de producción bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
