Hojuelas / rebanadas de jengibre deshidratado / seco 100% natural AD
NOMBRE Y FOTOS DEL PRODUCTO:
Hojuelas de jengibre AD 100% natural deshidratado / seco
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
El jengibre, de la familia Zingiberaceae, es una planta con flores cuya raíz se utiliza mucho como especia o medicina popular.
El producto obtenido a partir de jengibre fresco limpio, maduro, sano y saludable, recortado, lavado, cortado, secado al aire, seleccionado, inspeccionado y envasado.
El jengibre contiene 12 antioxidantes más poderosos que la vitamina E. El jengibre en rodajas se selecciona de nuestro jengibre cultivado en las tierras altas, se seca por métodos manuales, sin conservantes. Para obtener más detalles, siga la información a continuación:
FUNCIONES:
SOLICITUD:
Jengibre seco El jengibre seco naturalmente se utiliza en curry, sopas, té, etc.
REQUISITOS SENSORIALES:
| Atributo organoléptico | Descripción | ||
| Apariencia / Color | Amarillo claro | ||
| Aroma / Sabor | Jengibre característico, sin olores ni sabores extraños |
REQUISITOS FÍSICOS Y QUÍMICOS:
| Tamaño de la forma | Copos, malla 80-100 El tamaño se puede personalizar |
||
| Ingredientes | Jengibre 100% natural, sin aditivos ni portadores. | ||
| Humedad | ≦ 8.0% | ||
| Ceniza total | ≦ 2,0% |
ENSAYO MICROBIOLÓGICO:
| Recuento total de placas | <1000 ufc / g | ||
| Formas de coli | <500 ufc / g | ||
| Total de levadura y moho | <500 ufc / g | ||
| E. coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativo | ||
| Estafilococo | Negativo |
EMBALAJE Y CARGA:
Los productos se suministran en bolsas de polietileno de alta densidad y estuches de fibra corrugada. El material de embalaje debe ser de calidad alimentaria, adecuado para la protección y conservación del contenido. Todas las cajas deben estar pegadas con cinta adhesiva o pegamento. No se deben utilizar grapas.
Caja de cartón: 20 kg de peso neto; Bolsas de PE interiores y cartón exterior.
Carga de contenedores: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; Empacado en un tambor de cartón con dos bolsas de plástico en el interior; Tamaño del tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
La etiqueta del paquete incluye: nombre del producto, código del producto, lote / número de lote, peso bruto, peso neto, fecha de producción, fecha de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO:
Se debe sellar y almacenar en el pallet, lejos de la pared y el suelo, en condiciones limpias, secas, frescas y ventiladas sin otros olores, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） y una humedad relativa inferior al 65% (RH <65 %).
DURACION:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde la fecha de producción bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
